...开物这本书的内容和人们对这本书的评价,算科技史论文吗??

当然算，不过你应该加入自己的评价，应多加入自己的所感所想，要有清晰的逻辑结构，另外对宋应星的生平经历和天工开物的内容别写太多了，不然就喧宾夺主了，就成了说明文了宋应星 才大学博，勤于著述 宋应星（公元1587—约1666年），字长庚，南昌奉新北乡（今宋埠乡）人。

《天工开物》是目前世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国历史上伟大的科技著作，其特点是图文并茂，注重实际，重视实践。它对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。对农业方面的丰富经验进行了总结，全面反映了当时工艺技术的成就。

内容：《天工开物》全书详细叙述了各种农作物和手工业原料的种类、产地、生产技术和工艺装备，以及一些生产组织经验。上卷记载了谷物豆麻的栽培和加工方法，蚕丝棉苎的纺织和染色技术，以及制盐、制糖工艺。